运河之都 淮味千年
”海外华媒走进小龙虾故乡——盱眙
早在2004年，盱眙县就将“盱眙龙虾”成功注册为地理标志证明商标。目前,盱眙全县已有近20万人从事龙虾养殖、贩运、烹饪等行业，造就了一批百万“虾王”、千万“虾富”，成为名副其实的“小龙虾城市”。为此，盱眙还诞生了著名的品牌节庆“龙虾节”。
在盱眙龙虾博物馆，高访团一行参观了“秀水青山、天成奇虾”、“龙虾美食、香飘华夏”、“龙虾节庆、蜚声中外”及“龙虾产业、创富天下”四个展区，丰富、翔实的资料，让大家深入了解了盱眙龙虾生长过程及特色，美食龙虾品种，龙虾产业的发展与壮大和中国盱眙国际龙虾节及其节庆文化、节庆经济。
在大运河文化带——第一山遗址公园，大家了解到，第一山是盱眙的名片，背依群峰面临淮河，历史传统风貌特色鲜明、保存较好，并留有众多历史遗存。来到第一山，大家就被公园内美丽的风景吸引，纷纷拿出相机，把镜头对准第一山、涧沟渡、码头街等古建筑。
下午高访团一行来到坐落在洪泽湖西畔的淮河入湖处的明祖陵，行走在全长250多米的神道间，两侧立望柱二对，石像十九对，并有祭田149顷，规模宏大，气势不凡，让大家叹为观止。据介绍，明祖陵是明朝开国皇帝明太祖朱元璋之高祖、曾祖、祖父的衣冠冢及其祖父的实际葬地，前后历时近30年，营建时间之长、体制之宏伟，在诸代明陵中名列前茅。洪武元年(公元1368年)，朱元璋登上皇位后，便追尊他的高祖为玄皇帝，曾祖为恒皇帝，祖父为裕皇帝，父亲为淳皇帝。朱元璋的强烈的光宗耀祖思想，促使他不惜代价筑祖陵，似乎非此不能达到巩固大明王朝的目的。于是，公元1386年，朱元璋命皇太子朱标，带领文武群臣和工匠，到泗州城北杨家墩，开始修建祖陵。清康熙十九年(公元1680年)，明祖陵和泗州城终于被滔滔洪水吞没。上世纪七八十年代，为保护明祖陵，筑堤3000米，把陵墓从湖水中隔出，沉没湖中300余载的文物瑰宝重见天日，成为一处游览胜地。
通过一天的参观，高访团一行对盱眙的美食、美景纷纷点赞。盱眙龙虾，名不虚传。大家表示一定将盱眙美食美景向海外做多角度的宣传展示，进一步扩大盱眙在海外的知名度和影响力。