中新社记者 陶社兰 疫情之下，人生百态。悉尼抗疫半年多，经济、民生遭受重挫。8月初，唐人街一家经营了数十年的得记烧腊关门歇业，带走了许多人的记忆。同一天，新濠彩火锅店在距此不远的地方开业，给疫情下的冬季带来几许温暖。“疫情还在，但总得坚持下去啊。”该店总经理金澈告诉中新社记者。
其实金澈在唐人街还开有另一家名叫北京瓷器的餐馆。开业两年多来，生意一直很兴隆。没想到从今年农历大年初二开始，由于澳大利亚也出现新冠确诊病例，人们不敢再外出就餐，营业额一路下滑。为了让员工有事做，金澈联手之前的旅游团队，一起做外卖。好在悉尼华人重视疫情，外出的少，点外卖的较多，生意勉强维持。
为了帮助那些居家隔离的华人，金澈还提出一个想法：在唐人街和Ashfield这两家店方圆2公里以内自我隔离的华人，只要打电话，就免费外送两菜一汤。金澈说：“我们把饭菜送到后，有的住户执意要付钱。这让我们很感动。疫情之下，大家都不容易。”
就这样，一直坚持到6月，悉尼抗疫的成效初现，北京瓷器的生意恢复到疫情前的70%。金澈做好了心理准备，如果留学生、游客来不了，这就是今后的常态了。不曾想，随后维多利亚州疫情反弹，给悉尼市民造成心理恐慌，生意又下降到之前的三成，金澈颇感无奈。
去年2月，金澈看中唐人街周边的商业布局以及居民结构，签下了铺面准备开启新濠彩。一路磕磕绊绊走下来，总算在当年8月6日开张。金澈说：“我们没有选择，员工都培训好了，大家也有就业的需求，那就开吧，能做多少算多少。”
相对于餐饮业需要客源，经营沙发厂的林秉阳也有同样的体会。在悉尼疫情最为严峻的三、四月份，因为“封城”，商店关门，没人逛街，自然也就没有订单了，生意一度减少了一半。于是，在政府并未要求工厂关门时，他自己决定临时停产，让工人回家。除了偶尔到厂里巡视一下，他基本上呆在家里，种种菜，也构想着新的沙发款式，期待疫情结束后投放市场。
林秉阳1988年从福建移民澳大利亚，凭借着精巧的木工手艺及“爱拼敢赢”的精神，10年后创建了现在这家沙发厂，产品全部供应澳大利亚市场。
和许多人一样，疫情之初，林秉阳也有几分恐慌。作为澳大利亚长乐商会会长，他第一时间为家乡捐出防护物资。后来，又为在澳的长乐乡亲送去防护物资。对于有些年老的乡亲，他亲自送上门。对工厂，他也是做足了防护措施。中新社记者在厂里看到，厂房里备有洗手液和消毒液，工人们都戴着口罩。
随着疫情的受控，城市“解封”，人们可以自由地逛街购物，林秉阳的订单也慢慢回来了。尽管有些配件从中国进口，而疫情的原因致使原材料价格上涨，他的心里还是高兴的，毕竟有工开有生意做，一切都在慢慢回复正常。
“疫情改变了我们的生活。以前，我天天在厂里，现在，有更多的时间和家人在一起，这是值得的。只不过，疫情还没有完全消除，对经济的冲击也很严重。我们正在研发更多的新产品，以应对市场的挑战。”林秉阳说。
疫情之下，有“危”也有“机”。漫步悉尼唐人街，一些店铺接连关闭，而一些新的商家也在积极筹备开张。金澈原本计划在墨尔本新开一家店，所有的装修物料都已运送到位。结果，因为疫情的二次来袭，只得暂时搁置，每月光是仓储费，就要花掉数千元。他说：“相信疫情总会过去的，眼下，就做好自己能做的吧。”(完)
