中国商会总会家庭俱乐部与慈育大学成功举办厨艺培训活动
【本报讯】2024年11月9日，中国商会总会家庭俱乐部与慈育大学（UBM）旅游系在慈育大学的厨房实验室（kitchen laboratory）内，联合举办了一场精彩的厨艺培训活动。活动吸引了众多商会会员及其家属、会员驻家保姆以及慈育大学旅游系的部分师生共同参与，场面热烈。大家在这次活动中向中国和印尼的专业厨师们学习了各具特色的中餐和印尼传统美食制作。
活动中，参与者们在中国专业厨师的指导下，学做了多道经典中餐，包括宫保鸡丁、小炒牛肉、酸菜石斑鱼和炸藕盒。每道菜品既考验参与者的刀工、火候掌控，又在摆盘和调味上展示了中餐的精妙之处。此外，印尼专业厨师也为大家带来两道印尼特色小吃的制作：木薯椰丝软糕和珍多冰（Es Dawet）。这些美食以其独特的口感和地道的风味，深受参与者喜爱，也让大家对印尼传统美食文化有了更深入的了解。
学习制作酸菜鱼
在培训结束后，活动特别安排了作品评比环节，由专业人员对各组制作的美食进行打分，最终评选出了一、二、三等奖。每位获奖者都获得了丰厚的奖品，参与者们纷纷表示，这不仅是一场厨艺培训，更是一次难得的文化交流体验。
本次厨艺培训活动不仅让商会会员及其家属在实践中学习了中餐和印尼小吃的制作技艺，也在互动和交流中加深了与慈育大学师生的友谊。通过此次活动，参与者们不仅提升了厨艺，还增进了对两国饮食文化的理解。
中国商会总会家庭俱乐部始终致力于为会员及其家属提供丰富多彩的活动，提升生活品质。此次与慈育大学旅游系的合作活动，不仅丰富了会员们的生活体验，也为中印尼文化交流提供了桥梁。未来，商会将继续推出更多精彩活动，期待为会员们带来更多独特而美好的文化体验。
商会总会家庭俱乐部特别感谢中国能建、中国有色及seashell beauty的大力支持。相信在大家的共同努力下，商会总会家庭俱乐部将不断进步，为会员及家属们带来更多优质服务和难忘的美好回忆。
一等奖获得者合照
二等奖获得者合照
三等奖获得者合照
