日前,由文化和旅游部资源开发司指导开展的“寻味美好中国·品游万里山河”全国二十四节气(冬季)旅游美食及线路发布宣传推广活动在吉林延边成功举办。
广东省推荐的3条精品旅游线路和16道特色美食成功入选全国冬季旅游线路及美食名单。
据了解,广东省入选的3条精品线路分别是:茂名市的“品鲜观海,畅游美岛——茂名暖冬康养滨海之旅”,肇庆市的“‘岭南冬色风情浓,封开佳肴暖融融’——封开冬季美食之旅”以及佛山市的“‘岭南古郡 粤菜之源’——揾食南海走读岭南之旅”。
这些线路不仅展现了广东丰富的旅游资源,还融入了地方特色美食,为游客提供了独特的冬季旅游体验。
同时,广东省还有16道特色美食入选全国冬季旅游美食名单,包括茂名市的电城墨鱼饼、电城鱼炸(蚝炸)、姜乸晏、澳内海虾皮、虾酱,肇庆市的牛大力杏花鸡汤、平岗烧鸭、坛香肉、红菌炖羊蹄汤、香焖莲都山羊、千层糕、石山羊、孔府家宴,以及佛山市的全酒宴、全鱼宴、水浸大头鱼、粥底火锅等。
这些美食不仅口味独特,还承载着广东深厚的文化底蕴和饮食传统。
“寻味美好中国·品游万里山河”全国二十四节气旅游美食及美食旅游线路征集和宣传推广活动,自今年2月起开展,截至目前,广东省共有12条线路、65种美食入选全国旅游美食及线路名单,充分展示了广东在美食与旅游领域的独特魅力和丰富资源。
【附:广东省入选的3条精品线路】
线路一:广东·“品鲜观海 畅游美岛”冬季美食之旅
线路节点:澳内海(童子湾)→晏镜岭→塘霞俚街→中国第一滩→浪漫海岸景区→水东湾海洋公园→横山美食街→放鸡岛景区→博贺渔港(博贺墟夜市)→莲头岭(架海灯塔)→御水古温泉度假区
茂名浪漫海岸景区(资料图)
代表节气旅游美食:墨鱼饼、电城三炸(鱼炸、蚝炸、鱿鱼炸)、虾酱蒸(蘸)五花肉、萝卜虾皮糍、姜乸晏、鱼生粥
特色文旅节庆活动:南海(茂名博贺)开渔节、疍家咸水渔歌、博贺疍家赶海、冼夫人诞辰纪念仪式、冬至祭祀、虾皮非遗制作季
推荐理由
茂名有相对宜人的气候,这里冬无严寒,夏无酷暑,气温常年保持在22摄氏度,此条线路可游玩葱葱郁郁、白鹭齐飞的水东湾红树林,看早上千帆竞发、傍晚波光粼粼的童子湾,还可登高远望巍峨险峻的晏镜岭。另外,还能品鲜美海鲜。
作为广东省三大渔港之一,博贺渔港海湾岸线迂回曲折,海域宽广污染少,天然鱼类繁多,海产品有黄泽鱼、池鱼、金丝鱼、马鲛鱼、虾、螃蟹、鱿鱼、墨鱼、白仓鱼、黄花鱼、带鱼等,新鲜价廉的生猛海鲜,让博贺镇成为品尝海鲜的理想之地,是名副其实的海鲜重镇。
所属区域:广东省茂名市
线路二:广东·“岭南冬色风情浓 封开佳肴暖融融”冬季美食之旅
线路节点:封川古城→广信文化园(牛大力杏花鸡汤)→大豪岩→平凤泰新桥(平岗烧鸭)→莫宣卿状元祠→状元故里→状元墓→黄岩洞陈列馆及遗址(坛香肉)→千层峰景区(红菌炖羊蹄汤)→玉辉堂(香焖莲都山羊)→汶塘古村→开建古城→南丰骑楼城(千层糕)
封开千层峰景区(资料图)
代表节气旅游美食:牛大力杏花鸡汤、平岗烧鸭、坛香肉、红菌炖羊蹄汤、香焖莲都山羊、千层糕
特色文旅节庆活动:农文旅产业文化节
推荐理由
冬季的肇庆市封开县,是冬游的理想之地,这里的山川在冬日里更显宁静深邃。作为岭南文化的发源地,封开承载着深厚的历史文化底蕴,每一处古迹都讲述着千年的故事。而封开的美食,如杏花鸡、莲都山羊等,不仅令人垂涎,更传递着当地人对生活的热爱与智慧。
此外,封开人民热情好客,节庆活动丰富多彩。冬季的封开,更是充满了民俗文化的魅力,如白鹤歌舞、五马巡城舞等,让您在欣赏中感受封开的人文风情。
所属区域:广东省肇庆市封开县
线路三:广东·“岭南古郡 粤菜之源”冬季美食之旅
线路节点:西樵山→广东千古情→听音湖→烟桥古村→璜矶鹭鸟天堂→国风园→吴家大院→九江双蒸博物馆
广东千古情表演
代表节气旅游美食:韭菜炒河虾、白花蟛蜞糕、凉瓜焖三泥鱼、荷香老鸭冬瓜盅、古法羊肉煲、药膳浸乳鸽、西江水鱼浸果园鸡、全酒宴、全鱼宴
特色文旅节庆活动:醒狮贺岁、功夫秀、龙舟竞技、新年登高祈福等;世界咏春拳大赛、龙舟嘉年华、世界华人狮王争霸赛、醒狮嘉年华、夕阳音乐会、迎春花市逛花街行大运、岭南新春民俗文化节。
推荐理由
俗话说“食在广州、店出南海、根源南海、物尽南海”。佛山南海是粤菜发源地,这里粤菜名店云集、食材丰富。南海县府曾附廓广州府城1300年,自清代十三行商贾云集,南海人在广州首开先河办茶楼。南海榜眼谭宗浚将“谭家菜”发展成为顶级官府菜代表,南海绅士江太史开创“太史菜”成为“中国粤菜第一家”。
如今的南海,依然美食名店林立、食肆密布、包罗万象,此条线路可以让您尽情品尝传统粤式早茶、正宗地道粤菜,悠闲尽享养生糖水、咖啡甜品,大快朵颐吃遍海鲜宵夜、粤式煲汤。这个冬天,来佛山南海,还为您准备了冬瓜盅、羊肉煲、全鱼宴、全酒宴等南海粤菜美食,足可以温暖您的整个冬天。
所属区域:广东省佛山市南海区
文 | 记者 黎存根 通讯员 粤文旅宣