以味蕾乡愁为引，以赤子之心为脉，中央广播电视总台华语环球广播《家乡味道》系列节目奔赴川渝，真实记录青年海归的创业故事与舌尖记忆，以独特的切入点、愉悦温情的氛围，映照出新时代海归青年创新创业与家乡味道的一场双向奔赴。
舌尖上的乡愁
川香回锅肉，肥而不腻、瘦而不柴，麻辣鲜香；四川火锅，辣得酣畅淋漓，令人回味无穷；重庆烧鸡公，重庆江湖菜C位，肉质紧实鲜嫩，口味香醇；重庆豆花饭，辣椒淋上，没有一块豆花是“清白”的。
“在国内的时候就比较喜欢吃回锅肉这道菜，因为它代表着我儿时的味道，我在国外的时候对它的研究反而比国内的时候更深一点。” 简川青一边吃着回锅肉，一边为我们详细讲述了四川回锅肉的做法。他现在是成都一家投资公司的总经理，他说，在美国留学的时候，可以驱车来回四小时，只为了能在当地的一家川菜馆大快朵颐半小时。念念不忘的家乡味道，也成为简川青回国创业的强大内驱力之一。
顾静，如今是重庆一家港式茶餐厅连锁品牌的合伙人，她在吃到重庆烧鸡公的时候，回忆起了海外留学时的日子，感慨道：“在国外呆久了之后，有时候午夜梦回，忽然就想起来要吃这一口了。”于是，顾静毕业后选择回国，甚至直接投身到了餐饮行业，与人合伙创办了特色餐饮品牌。
“我觉得就是用四个字来说，正逢其时。” 张璐在谈到当下创业环境时，强调了这四个字，“正逢其时”。作为自幼生长在茶山脚下茶农的孩子，张璐在美国留学毕业后，就回到了家乡的茶山，加入了父亲的茶业公司，帮助公司引入更加现代化的管理理念，进一步扩大经营规模。
李冠良从英国留学归来，回到家乡四川，创办了一家生物科技公司，他认为，成都在保留了烟火气和市井气的同时，在科技创新方面也发展得很好，并能给予他更多的研发灵感，因此，他立志，“做一个百年的企业，做一个百亿的企业。”
民营经济发展的广阔空间
新时代海归群体具有全球化视野、多元化专业背景、强烈的创业意识和高度的社会责任感等特点。他们回国后，很多人选择自主创业，而如今国家对民营企业发展的支持力度不断加大，一系列减税降费政策、拓宽融资渠道、加强知识产权保护力度等，都为创业者们铺就了更为光明的道路。
“我感觉重庆是一个营商环境特别好的地方，也特别尊重知识、尊重人才，我自己作为海归，也深刻感受到政府对我们的支持引导。”喻春喜从英国留学回来，凭借管理专业的知识和经验，目前在重庆经营着多家餐馆和酒店，他认为，重庆是海归们创业的“钻石宝地”，期待着未来能以中餐为媒，让更多人了解中国文化。
在“聚天下英才而用之”的战略导向下，海归群体深度融入新质生产力培育、科技自立自强等国家重大需求。游子用知识反哺桑梓，广大青年海归将个人理想与民族复兴伟业紧密结合，在新时代的广阔天地中书写报国成才的青春答卷。