国家粮食机构主任阿里夫（Arief Prasetyo Adi）于5月19日在雅加达其办事处声称，在2025年期间的三种主要粮食商品，即大米、玉蜀黍和牛肉都处于安全状态，尤其是大米的产量，预计将出现盈余。他说：“全国的粮食供应足以满足民众的需求直至年底。”

关于大米商品方面，预计年底的库存将达到1023万吨，光在今年元月至六月期间，全国的大米产量出现了约达333万盾的盈余，或同比增长了128%。

目前，政府大米储备已经达到380万吨，因此可以确定全国大米供应处于良好状况，但是由于稻谷出米率低（50.45%）和水分含量高（29.4%）的缘故，仍然需要通过良好的收割教育来解决这些问题。

关于牛肉库存方面，不论是黄牛或是水牛，预计将达到111万吨，而全国的需求约达76万6900吨，因此到了年底的库存将达到34.5万吨。除此之外，政府也已经下令，减少10万吨冷冻肉类的进口量或以18.4万头活牛来取代，以支持粮食供应和价格的稳定。

按计划，今年的活牛进口总量将达到53.4万头，其中包括先前指定的35万头，此次进口的活牛并非立即用于销售，而是用于育肥，以增加国内的牛肉产量。

关于玉蜀黍库存方面，也预计年底的供应量将达到2048万吨，全国的需求量将达1485万吨，因此年底的库存估计会达到563万吨。尽管如此，政府还是会一直收购，并努力将玉蜀黍的价格保持在每公斤5500盾的水平。

阿里夫进一步解释称，政府会定期并全面地评估每种商品的供应和需求平衡表，作为调整全国粮食政策的依据。

关于用于食品、饮料、谷朊粉及甜味剂生产的工业用玉蜀黍，目前已落实进口35万吨，占总进口许可证为90万吨的一部分。他补充说：“关于工业的需求，在会议中已经达成一致，进口玉蜀黍只能在丰收季之外进行。”

Sm