荷兰新闻通讯社（ANP，荷通社）6月16日报道，由“亚洲餐饮行业行动小组”发起的请愿活动“没有厨师，没有炒锅——没有味道，没有餐厅”于10日在海牙取得阶段性进展，行动小组代表成功向荷兰议会二院社会事务常设委员会主席朱迪思·蒂伦（Judith Tielen）递交请愿书，呼吁为即将失去居留许可的2,300名亚洲特色厨师提供紧急解决方案。请愿书共获得36,121位从业者、企业主、顾客、供应商及地方政府的签名支持。
危机核心：2,300名亚洲厨师将被驱逐出境
根据现行政策，这些厨师的居留许可将于2026年1月1日到期，届时他们将面临被遣返的命运。由于“无工作即无许可”的制度规定，即使在当前严重的人手短缺情况下，也无法保障这些厨师的合法留居。
“没有这些厨师，我们将失去114年的荷兰文化遗产。我们呼吁政界紧急保护我们这门融合了专业技能、文化传承和美食传统的行业。”亚洲餐饮行业行动小组发言人胡容华（Rong Hua Ching-Hu）表示。
行业影响：8亿欧元营业额与非物质文化遗产面临风险
据Foodinspiration研究数据显示，亚洲餐饮业年营业额高达8亿欧元（2021年数据），在荷兰整体餐饮业中占有重要地位。尤其是自2021年被列为荷兰非物质文化遗产的中餐-印尼餐厅更是行业支柱。行动小组警告称，若该政策生效，恐将引发一场美食和文化的双重灾难。
为此，首批法律诉讼已定于2025年6月19日在荷兰行政法院启动，旨在争取对现有GVVA（单一工作和居留许可）签证的延续。
行动小组向议会二院提出两项紧急请求：
1. 不将该议题列为争议事项，确保在看守内阁时期依然可持续跟进；
2. 由社会事务与就业大臣范·海尤姆（Van Heijum）提供临时解决方案，延长GVVA签证至新内阁上任为止。
澄清偏见：薪资与住宿并无违法
行动小组同时纠正了政府劳工局（UWV）对亚洲餐饮业的错误解读：
• 所谓“低薪剥削”：事实上，所有亚洲厨师工资均遵守餐饮业集体合同标准（每月€2,605至€3,200），并通过银行正规转账发放；
• 所谓“住宿违规”：该行业提供合法住宿的传统已持续114年，类似护理实习安排。
据悉，来自自由民主党（VVD）、农民公民运动党（BBB）、自由党（PVV）及绿党-工党联盟（GL-PvdA）等多个政党议员，对政府执行政策与亚洲餐饮行业现实之间的巨大差距表示震惊，并承诺将就此进行进一步对话。
后续步骤：寻求与大臣会谈，争取临时政策修复
行动小组计划向看守内阁社会事务与就业大臣范·海尤姆发出会谈请求，期望就“特色厨师签证政策”的暂时性恢复进行非正式磋商。
社会行动仍在继续
请愿活动正在通过社交媒体标签 #geenkokgeenwok（没有厨师，没有炒锅） 持续进行，公众仍可通过请愿网站（https://geenkokgeenwok.petities.nl）签名支持。