雅加达讯 作为全球最大的椰子生产国，我国的椰子产业正迎来前所未有的发展机遇。最新数据显示，2025年全国椰子种植面积持续扩大，产量稳步提升，在全球市场的竞争优势进一步巩固。
根据2023-2025年种植统计数据，2025年我国椰子种植总面积达327万公顷，较上年略有增长。其中，民众种植面积达327.4万公顷，占总面积的99%，依然是产业发展的主力军。值得注意的是，虽然私营种植园面积仅为3.6万公顷，但其单位面积生产力高达1381公斤/公顷，位居各类种植模式之首。
印尼投资部长近日透露，中国企业已投入1亿美元（约1.67万亿盾）在印尼建设现代化椰子加工设施。这一重大投资将有力推动印尼椰子产业从初级原料出口向高附加值产品制造的转型升级，重点发展椰子油、椰奶等深加工产品。
2023年印尼椰子出口总量达217万吨，创汇131万美元（约215.2亿盾）。其中，中国以22.9万美元（约37.4亿盾）的交易额成为最大出口市场，占总出口额的17.42%。特别值得关注的是，半制成品出口占比已接近30%，显示出产业升级的积极成效。
廖内省作为印尼椰子主产区，拥有44万公顷种植面积，年产量约41.1万吨，在全国占有重要地位。2023年全国统计显示，结果树面积达254万公顷，占总面积的76.7%，为产业持续发展奠定了坚实基础。
印尼农业部官员表示，政府将继续出台支持政策，优化种植结构，提升生产效率。同时，将进一步加强与国际市场的对接，特别是高附加值产品的出口推广。随着中国等国际资本的持续投入和加工技术的不断提升，印尼椰子产业有望实现从传统种植向现代化全产业链的跨越式发展。
分析人士指出，在全球健康食品需求持续增长的背景下，印尼椰子产业面临难得的发展机遇。通过深化产业链建设、提升产品附加值，印尼有望进一步巩固其全球椰子产业领军地位，为国民经济发展注入新动力。