安琪酵母集团近期在湖北宜昌总部迎来29名印尼籍员工，正式开展为期6个月的系统化专项培训，核心目的是为公司印尼工厂未来投产与运营储备专业技术人才，助力企业国际化战略落地。临近中国农历新年，这批印尼学员在系统学习酵母生产技术的同时，也亲身沉浸式感受中国春节的浓厚文化氛围，在跨文化交流中增进彼此了解。
为让印尼学员更好体验中国节日文化，安琪酵母宜昌总部已全面布置春节装饰，园区内年味十足；周边商场年货热销、公园民俗音乐不断，学员们在日常学习之余，直观感受中国春节的热闹氛围与独特魅力。这群平均年龄22岁的年轻人，大多是第一次来到中国、第一次体验春节，在宜昌期间，他们还在中方同事的帮助下学会网购、购置冬装，走进当地商圈感受市井烟火气，其中25岁的华裔学员Selly还在努力学习汉语，能用中文说出自己的中文名“吴月莉”。
其中一名印尼学员表示，能在浓厚的年味中感受中国丰富的文化活力，感到十分新奇。据悉，该学员此前在印尼当地一家科技公司工作，被安琪酵母的国际化平台与发展潜力吸引，希望通过此次培训提升专业技能，同时加强跨文化协作能力，为未来印尼工厂的运营贡献力量。另一名23岁学员Aqil则通过翻译软件表示，能成为安琪酵母的一员感到十分荣幸，将珍惜培训机会，努力提升自我。
据悉，此次印尼籍员工专项培训于2025年11月26日在三峡大学正式启动，培训采用“理论+实操”相结合的模式，包含20天理论课程与5个月实操实训，全面覆盖酵母生产全流程技术与工厂运营管理知识。作为全球酵母行业龙头企业，安琪酵母有着丰富的海外人才培训经验，此前曾先后组织近百名埃及员工、60多名俄罗斯员工到宜昌总部学习技术与中国文化。此次培训也是安琪酵母印尼项目推进的重要环节，该项目是安琪酵母国际化扩张的重要里程碑，更是其全球战略布局的关键一环。