「汕头咖啡」老板颜涁褟（左）与笔者
［编者按］农历新年之际，笔者自广州飞赴马来西亚槟城，亲身体悟海外华人欢度春节的浓郁氛围。漫步街头，传统中国年味扑面而来，而槟城美食更是不可错过的独特景致。昨日，行至汕头街，一家咖啡店映入眼帘，店内「虎咬狮」（Horkasai）之名尤为吸睛，引得笔者入内一探究竟。恰逢老板在店，笔者难掩好奇，即刻邀其畅谈，由此，一杯咖啡引出华人下南洋时面对生活的乐观豁达之态。
幽默调侃显智慧
「虎咬狮」这个名字，乍一听霸气十足，仿佛蕴含着一种勇猛无畏的力量。然而，其背后的故事却充满了诙谐与幽默。据说，在马来西亚的某个华人社区，有一位老人在品尝一种由咖啡和美禄混合而成的饮品时，由于喝得太急，吸管猛地戳到了自己的脸颊，那模样恰似被老虎或狮子咬到一般，滑稽又可爱。周围的人看到这一幕，纷纷打趣，便将这种饮品戏称为“虎咬狮”。这一充满生活气息的命名方式，展现了华人在面对生活中的小意外时，不抱怨、不沮丧，而是以幽默的心态去化解和调侃，用乐观的态度为平凡的生活增添了一抹别样的色彩。
苦甜交融见豁达
「虎咬狮」的原料主要由咖啡和可可粉。咖啡，带着浓郁的苦涩，象征着生活中的困难与挑战。在马来西亚，华人群体在创业、生活的过程中，难免会遇到各种艰辛和挫折，就像咖啡的苦涩一样，让人难以忘怀。但他们并没有被这些困难打倒，而是勇敢地面对，积极寻找解决问题的方法。而天然可可粉，则以其本带有一定的苦味，但同时，它又蕴含着淡淡的甜味，苦与甜相互交织、相互平衡。代表着生活中的美好与希望。华人在经历苦涩之后，依然能够发现生活中的甜蜜，用乐观的心态去享受生活的点滴。咖啡与可可粉的巧妙融合，就如同海外华人在生活中将苦与甜相互交织，以豁达的胸怀接纳一切，在困境中寻找希望，在挫折中坚守乐观。
简单随性蕴乐观
「虎咬狮」制作看似简易随性，实则“汕头咖啡”店老板经年钻研传承，精准配比，仅以适量咖啡、可可粉与冰块融合，便成佳饮。此般看似随性之举，实映海外华人乐观随性、重本心而轻繁复的生活哲思。
乐观精神代代传
「虎咬狮」不仅仅是一杯饮品，更是华人下南洋文化的一种传承和象征。在马来西亚的华人社区，虎咬狮已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。长辈们会将自己制作虎咬狮的经验和故事传授给晚辈，让乐观幽默的生活态度在代际之间得以传承。年轻一代在品尝虎咬狮的同时，也能感受到先辈们在艰苦环境中依然保持乐观的精神力量，从而激励自己在面对生活的挑战时，勇往直前，积极向上。
一杯虎咬狮，承载着海外华人的欢乐与回忆，蕴含着乐观幽默的生活态度。它让我们在品味独特风味的同时，也能感受到华人下南洋文化的魅力和精神的力量。让我们端起这杯虎咬狮，一同沉浸在这份乐观与幽默之中，迎接生活的每一个美好瞬间。
于槟城邂逅此杯满溢“下南洋文化”精魂之咖啡，笔者岂能空手而返？遂购数包，携归广州，与亲朋共品这跨越山海的独特风味。
图文/Ann