8月16日12时，2026年湛江开渔季启动，一艘艘渔船从湛江湾出发驶向深蓝。 记者张锋锋 摄
千帆出港，渔获满舱。2026年南海伏季休渔期正式结束，湛江各大渔港汽笛齐鸣，千舟竞发驶向南海，沉寂三个半月的海岸线迎来一年一度的开渔盛景。
依托得天独厚的滨海资源与渔家底蕴，湛江以开渔为核心鲜味IP，把千帆出海的渔家盛事，转化为文旅消费的强大引擎。渔港码头渔获涌岸、海鲜集市人声鼎沸，海岛沙滩歌舞欢腾，大湾区及全国各地游客奔赴而来，看渔港盛景、品开渔“头啖鲜”、体验渔家民俗。海鲜美食串联起观光、度假、夜游、特色购物多元场景，“海鲜+文旅”深度融合，持续释放消费活力，为推进“百千万工程”注入海洋经济动能，绘就一幅渔产兴旺、文旅火热、百姓增收的滨海发展画卷。
千帆启航迎渔丰 八方游客赴“鲜”约
开渔令一响，遂溪江洪、雷州乌石、徐闻外罗、吴川博茂等各大渔港千帆竞发，蔚蓝色海面上，渔船列队破浪前行，桅杆林立，浪花翻涌，壮阔的出海场面，成为今夏最具吸引力的滨海风景。开渔季启动仪式现场，醒狮腾跃、调顺网龙舞动、渔家咸水歌嘹亮传唱，20余米巨型鳌鱼装置巡游，非遗民俗轮番上演，吸引大批市民和游客驻足打卡拍照，感受传承千年的雷州半岛渔俗文化。
暑期尾声叠加开渔热潮，赴湛追鲜游持续升温，大批大湾区旅行团、跨省自驾游游客接踵而至，开启一场奔赴大海的寻鲜之旅。在招商邮轮城主会场，来自广州的游客杨先生带着一家人专程赶来见证开渔启航，站在海边望着浩浩荡荡出海的渔船，满心感慨：“很早就听说湛江开渔场面十分震撼，趁着暑假尾声带孩子过来，亲眼看见万船齐发，真切感受到海洋的磅礴气势，就盼着尝一口刚上岸的新鲜海味。”
遂溪江洪渔港的“天光鱼市”更是火爆出圈。夜色尚未褪去，凌晨两三点的码头已是灯火通明，第一批归航渔船陆续靠岸，一筐筐活蹦乱跳的花虾、白鲳鱼、马鲛鱼、花蟹快速转运上岸，吆喝声、讨价还价声此起彼伏，星光与码头灯火交相辉映，造就独一份渔港烟火图景。来自深圳的游客王先生，连夜驱车赶来打卡天光鱼市：“久闻江洪天光鱼市大名，特意凌晨过来，现场挑选刚捕捞上来的海鲜，就近找餐馆加工，这种从大海直达餐桌的体验，是在城市里体会不到的，这一趟来得特别值得。”本地市民也不甘错过这份鲜美，不少湛江本地人早早来到码头采购渔获。市民李阿姨手上提着满满一袋刚选购的杂鱼，笑意盈盈：“休渔期盼了三个多月，就等着开渔吃上一口地道杂鱼汤，刚上岸的海货，鲜味儿是市场里比不了的。”
遂溪县江洪渔港的天光鱼市。 记者欧阳泽 陈广灏 摄
各县（市、区）分会场同样热闹非凡。特呈岛沙滩上，开海祈福仪式、海岛渔乐市集、滨海篝火音乐会轮番上演；吴川鼎龙湾海风电音节激情开演，沙滩派对、水上特技吸引年轻游客；红嘴鸥游船推出“向鲜而行”开渔主题航班，游客乘船漫游湛江湾，一边饱览海湾风光，一边品鉴海鲜小食，沉浸式体验滨海渔家风情。从城市滨海广场到偏远渔港小镇，处处涌动着开渔的热烈气息。
“海鲜+”多元场景 点燃全域消费新热潮
今年湛江跳出“单纯吃海鲜”的传统模式，深挖开渔IP价值，打造“海鲜+美食、海鲜+民俗、海鲜+夜游、海鲜+购物”多元消费场景，把开渔短期流量转化为实实在在的消费增量，带动餐饮、住宿、零售、交通全链条市场回暖升级。
8月16日，2026年湛江开渔季启动仪式暨“湛品”展示活动举办。 记者张锋锋 摄
餐饮行业迎来旺季，市区海鲜酒楼、渔港周边大排档座无虚席。开渔之后，金鲳鱼、对虾、花蟹、海鱼等时令海鲜大批量供应，清蒸、白灼、香焗，简单烹饪便能释放大海本味。不少餐饮商家顺势推出开渔专属海鲜套餐，“头啖鲜宴”成为食客必点，高峰时段不少餐馆需要提前预约排队。霞山一家海鲜大排档负责人介绍，开渔之后客流量环比大幅上涨，外地游客占比明显提升，不少食客买来自带渔获，到店加工，店里夜间经营时长也随之拉长。
住宿行业同步迎来红利。霞山特呈岛、遂溪江洪、吴川覃巴、雷州乌石等地民宿、酒店入住率节节攀升，渔港周边民宿一房难求。很多游客选择住下来，白天出海观光、赶海拾贝，夜晚吹着海风享受海鲜盛宴。江洪镇民宿经营者陈先生介绍：“开渔季到来，民宿几乎天天满房，很多游客不是住一晚就走，会停留两三天，逛鱼市、看海景、吃海鲜，文旅兴旺，我们渔民也能吃上‘旅游饭’。”
海鲜集市与产销对接活动拓宽消费边界。开渔主会场设置海鲜展销集市，二十余家本土水产企业集中亮相，金鲳鱼干、虾制品、海鲜预制菜等“湛品”海味伴手礼琳琅满目，游客吃在湛江，也能把湛江鲜味带回家。线上直播同步发力，海上溯源直播走进渔港，镜头直击渔船归港、渔获交易全过程，线上销售额创下新高，让全国网友云端感受开渔盛况，线上线下双向打通海鲜消费链路。同时，全市推出文旅惠民礼包，景区、游船、酒店联合让利，凭开渔打卡凭证享受消费优惠，进一步激活大众消费意愿，拉动全域文旅市场持续升温。
湛江海产对虾秀色可餐。 记者张锋锋 摄
来自佛山的旅行团游客小周，逛完海鲜集市，手里拎着满满几袋海味手信，十分开心：“不仅现场吃到地道海鲜，还可以选购海产干货，回去送给亲戚朋友，一趟旅途既能看风景，又能满载海味而归。”
渔旅融合赋能发展 解锁滨海振兴新路径
开渔季火热的背后，是湛江坚持渔文旅深度融合，依托绵长海岸线资源，以特色IP赋能产业发展，推动渔业与文旅双向奔赴，助力沿海镇村富民兴村，践行“百千万工程”的生动实践。
过去，开渔只是渔民出海劳作的节点；如今，经过持续挖掘打造，开渔已经升级为城市级文旅节庆IP。湛江坚持守好海洋生态底色，落实南海伏季休渔制度，守护海洋渔业资源，才有年年开渔年年丰的丰收图景。在此基础之上，各地充分挖掘本土资源，把渔港、渔俗、海鲜资源转化成可体验、可消费的文旅产品。江洪镇把百年天光鱼市从本地交易场景，打造成全国知名文旅打卡点；特呈岛依托海岛优势，开发赶海体验、沙滩长桌宴、渔家民宿等沉浸式产品；雷州乌石将非遗蜈蚣舞、疍家渔歌融入开渔活动，让传统文化借文旅焕发新生机。
“媒体+”赋能之下，渔港小镇突破地域限制，通过短视频、直播、全媒体报道，把开渔盛况、渔港烟火传播到全国各地，源源不断为沿海乡村引流，游客来了，带动餐饮民宿兴旺，水产销路进一步拓宽，渔民既可以靠出海捕鱼增收，也可以参与旅游服务、海产品加工销售，拓宽增收渠道，实现“捕鱼卖鱼”到“卖风景、卖体验、卖产品”的多元转变。
乘客可乘坐游轮“白海豚”号欣赏湛江湾美景。 记者张锋锋 摄
海洋渔业产业底座不断夯实，湛江渔业总产量连续多年位居全省首位，金鲳鱼、对虾等特色水产产业集群成熟壮大，以开渔季为契机，举办产销对接会，打通从海洋到餐桌，从渔港到全国市场的产销链路，以文旅流量带动水产产业品牌化发展，实现文旅消费反哺海洋渔业，产业发展又进一步丰富文旅内涵，形成良性循环。
湛江市文旅部门相关负责人表示，接下来，湛江将持续做强开渔鲜味IP，不断完善滨海文旅配套，继续丰富“海鲜+”消费业态，拉长渔文旅产业链条，把海洋资源优势转化为发展优势，让滨海文旅持续升温，让大海馈赠真正惠及更多群众。
海风浩荡，渔歌飞扬。千帆出海，满载的不只是大海馈赠的渔获，也是文旅产业蓬勃向上的活力。一场开渔盛会，擦亮湛江滨海城市名片，让更多人看见湛江山海风光、品尝湛江鲜美海味，在渔旅共生的道路上，不断书写向海图强的崭新篇章。