国际日报讯 （记者 翘华）1月10 日，广州食品行业协会会长韩爱忠、执行秘书长陈星，以及摩云中医馆丁馆长一行到红牌集团贡河国酒广州文化体验馆调研考察。韩爱忠等高度赞扬贡河国酒的品质，并对贡河国酒深挖酱酒文化表示赞赏。
活动上，贡河国酒文化体验馆的讲解员为来宾详细讲解了贡河国酒的“12987”制酒工艺，特别是传承了143年制曲工艺，并引导来宾参观了贡河国酒的历史文化展区，让来宾感受贡河国酒跌宕起伏的传奇故事和深厚的文化底蕴。
贡河国酒董事长叶志聪
在随后的座谈会上，红牌集团贡河国酒董事长叶志聪向韩爱忠一行介绍了红牌集团投资酱酒版块的初衷和贡河国酒的独特优势。叶志聪说，红牌集团在酒类版块的投资由来已久，从2002年收购被誉为“中国三大保健酒”之一的威力神酿酒集团，到发力酱酒版块倾力打造贡河国酒，看中的正是酒类、特别是酱酒的巨大上升空间。他指出，贡河国酒能迅速得到社会认可，被誉为“老酱酒，新标杆“，正是因为贡河国酒能坚持传统”12987“工艺，人工制酒，并拥有传承143年的制曲配方，传承了正宗的酱酒风味。
广州食品行业协会会长韩爱忠
韩爱忠指出，文化是记忆，是一个品牌做大做强的基础，是民族品牌走向世界的基础。贡河国酒在深挖酱酒文化方面做了大量工作，让人印象深刻。
他说，中国酒文化博大精深，还有很多内容可以挖掘。希望贡河国酒继续努力，把贡河国酒这个民族品牌推向世界，同时也把中国酒文化推向世界。
据悉，广州食品行业协会已批复贡河国酒牵头筹备成立广州食品行业协会高品质酒专业委员会，叶志聪为筹委会负责人。相关工作在稳步推进中。
