2023年中国（江门）侨乡华人嘉年华活动于17日晚在赤坎华侨古镇举行。活动期间，白沙茅龙笔制作技艺、荷塘纱龙、宫灯制作技艺、罗氏柑普茶制作技艺等来自江门五邑各地、具有代表性的各级非物质文化遗产项目同步亮相，向嘉宾游客展示底蕴深厚的侨乡历史文化；荷塘鱼饼、外海面、大有凉果、海晏牛杂、冬蓉饼等数十款名小吃，将让嘉宾在一饱口福的同时，直观感受到侨乡独特的美食技艺。
文/羊城晚报全媒体记者 陈卓栋 通讯员 开平宣 谭耀广
图/羊城晚报全媒体记者 蔡嘉鸿
赤坎华侨古镇举办此次嘉年华活动 赤坎华侨古镇供图
歌曲《相约侨乡》将作为嘉年华活动开场歌舞亮相 资料图片
【OCBC2023】Karnaval Tionghoa Perantauan di Tiongkok (Jiangmen) diadakan di Kota Kuno Tionghoa Perantauan Chikan, Kaiping
Karnaval Tionghoa Perantauan Tiongkok (Jiangmen) 2023 diadakan di Kota Kuno Tionghoa Perantauan Chikan pada malam hari tanggal 17. Selama acara berlangsung, proyek-proyek warisan budaya takbenda yang representatif di semua tingkatan dari seluruh Jiangmen Wuyi, seperti Teknik Pembuatan Pena Baisha Maolong, Naga Sara Kolam Teratai, Teknik Pembuatan Lentera Gongdang, dan Teknik Pembuatan Teh Jeruk Luo, dipresentasikan secara bersamaan untuk memamerkan sejarah dan budaya Tionghoa Perantauan yang mendalam kepada para tamu dan pengunjung; lusinan makanan ringan yang terkenal, seperti Kue Ikan Kolam Teratai, Mie Waihai, Dayou Liangguo, Haiyan Niujiao, dan Kue Dongrong, akan memungkinkan para tamu menikmati hidangan yang lezat dan sekaligus mengenyangkan. Mereka akan dapat merasakan pengalaman kuliner unik dari komunitas Tionghoa perantauan.