在海南省万宁市兴隆镇,生活着一对印尼归侨夫妇——杜添江和梁惠贞。20世纪60年代,他们相继从印尼回国,在兴隆开启了新生活。
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2011年,夫妇俩在小镇上开了一家印尼餐厅,将印尼风味带给当地居民和游客。经过十多年用心经营,如今印尼餐厅已成了当地网红店,也成为国内外游客体验印尼美食文化的一个窗口。
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今年初,餐厅获得了印度尼西亚驻广州总领事馆总领事颁发的“传承印尼美食风味餐厅”,称赞他们在海南兴隆推广印度尼西亚文化和美食。夫妇俩希望将印尼美食文化传承下去,用美食文化架设起中国和印尼之间友谊的桥梁。
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记者:周慧敏、郭程
新华社音视频部制作
(来源:新华社)