一千多年前，韩愈写下了《初南食贻元十八协律》。2019年，为了纪念“韩愈治潮1200周年”，潮州文史专家曾楚楠先生，结合韩愈诗词，研究出一套“韩公宴”菜谱。一千多年前，从中原到达滨海之城，韩愈与潮州不期而遇。一千多年后，我们品味韩公宴，也期盼能与韩愈来一场跨越时空的对话。
[Indah Guangdong]Masakan Lingnan丨Perjamuan Han Gong: Cita rasa “Perjamuan Chao” selama ribuan tahun
Lebih dari seribu tahun yang lalu, Han Yu menulis “Konkordansi Yiyi Yuan 18 Makanan Selatan Pertama”, dan pada tahun 2019, dalam rangka memperingati ulang tahun ke-1.200 pemerintahan Han Yu di Chaozhou, Mr Zeng Chunan, seorang ahli dalam sastra dan sejarah Chaozhou, menggabungkan puisi-puisi Han Yu dan meneliti satu set resep untuk “Perjamuan Han Gong”. Lebih dari seribu tahun yang lalu, Han Yu bertemu dengan Chaozhou secara kebetulan ketika dia tiba di kota pesisir dari Dataran Tengah. Lebih dari seribu tahun kemudian, kami mencicipi Perjamuan Han Gong dan berharap dapat berdialog dengan Han Yu melintasi ruang dan waktu.