2月23日，佛山南海狮山一年一度的民俗活动官窑生菜会拉开帷幕。本届官窑生菜会创历史规模之最，整个官窑超过3万人吃生菜宴、包生菜包。生菜包蕴含着美好寓意，其中，生菜寓生财，粉丝象征长寿，酸菜表示子孙绵延，蚬肉表示显贵发达。当天下午还上演了“抢花炮”大赛，现场欢声笑语，热闹非凡。
翻译：蔡燕娣
审校：罗洁
终审：王予湉
[Indah Guangdong]Pameran Selada Kiln Resmi Foshan yang Meriah dan Semarak
23 Februari, kegiatan rakyat tahunan Foshan Nanhai Shishan, selada Guanyao akan dimulai. Selada Guanyao tahun ini akan menciptakan skala terbesar dalam sejarah, seluruh Guanyao lebih dari 30.000 orang makan pesta selada, paket selada. Bungkusan selada memiliki simbolisme yang indah, di mana selada berarti kekayaan, bihun melambangkan umur panjang, asinan kubis berarti keturunan yang panjang, dan kerang berarti kemakmuran dan perkembangan. Sore harinya juga diadakan kompetisi “merebut petasan”, yang penuh dengan gelak tawa, meriah dan luar biasa.