世界出现鸡蛋通胀价格疯狂
(本报讯)农业部已就世界鸡蛋价格飙升的现象发表评论，甚至有传言称，几个国家正在经历鸡蛋危机。
3月24日，Love Money教育应用程序报道，目前世界上正在出现鸡蛋通货膨胀现象，全球鸡蛋价格上涨了 15%。结果，含有鸡蛋的食品，如糕点等的价格创下了历史新高。
据称，禽流感爆发是鸡蛋价格飙升的触发因素之一。
3 月 25 日，农业部通信与信息服务总署长阿里夫（M. Arief Cahyono）表示，这种现象是绝无仅有的。鸡蛋通货膨胀其实是发生在向我国出口的第一代原种鸡的国家。这些国家正在经历供应短缺，鸡蛋价格飙升。美国、法国和几个欧洲国家一直是我国第一代原种鸡的主要供应国。但是由于家禽疾病的爆发和生产成本的上升，现在正在努力面对供应危机。这些国家的不稳定情况表明，全球蛋鸡养殖业正面临挑战。
阿里夫强调，在我国，鸡蛋价格保持稳定，库存稳定，甚至充足。截至3 月 25 日，全国纯种鸡蛋的价格为每公斤29,475 盾。在雅加达，鸡蛋的价格低于全国平均水平，即每公斤 27,688盾。
阿里夫说，正如农业部长苏莱曼所言，政府继续维持包括鸡蛋在内的战略食品商品的库存和价格。感谢各方，特别是农户和饲养户的辛勤工作，在这次的斋圣月和开斋节期间，九种战略粮食商品的库存和价格处于安全甚至充裕状态。我国的畜牧业状况与其他国家不同，因为，全国鸡蛋余额目前处于盈余状态。这种过剩现象表明生产能力强劲。我们将继续确保供应和价格之间的平衡，以免损害农民和消费者。
阿里夫解释了国家粮食局编制的 2025 年粮食平衡预测，纯种鸡蛋产量达到 640 万吨，而每月需求量约为 51.8 万吨。因此，预计我国将继续出现盈余。农业部确保饲料原料供应的稳定。这种稳定工作是通过各种计划进行的，例如开发玉米中心、优化饲料分配和使用替代原材料。
阿里夫表示，政府成功地增加了作为畜牧饲料主要来源的全国玉米产量，这是维持我国价格稳定和鸡蛋供应的关键因素之一。稳定且负担得起的饲料是家禽业成功的主要关键。由于我国的生产过剩，为我国向供应有限的国家出口鸡蛋提供了机会。
阿里夫指出，其他国家的库存短缺可能是我们出口的机会。出口计划之一是出口到美国。根据商品平衡，政府准备每月出口 160 万粒鸡蛋。农业部进行了仔细的计算，以便出口不会干扰国内鸡蛋的供应。我们总是关注商品平衡，以确保供应平衡。（LJ）