【雅加达讯】 印尼特许经营与授权协会（Indonesian Franchise and Licensing Association）主席莱维塔·金廷·苏皮特（Levitha Ginting Supit）近日表示，印尼正成为中国餐饮企业海外扩张的重要目标市场。她指出，印尼庞大的人口规模及消费者对新品牌的高度接受度，为中国餐饮品牌提供了广阔的发展空间。
印尼市场潜力巨大，中国餐饮品牌加速涌入
莱维塔在接受媒体采访时表示：“印尼幅员辽阔、人口众多，已成为海外企业的目标市场。现在我们正成为中国餐饮企业的重点拓展地区，因为市场规模和消费潜力是吸引国际品牌的关键因素。”
印尼拥有超过2.8亿人口，是全球第四大人口国，中产阶级持续扩大，餐饮消费需求旺盛。近年来，包括蜜雪冰城、瑞幸咖啡、海底捞等在内的中国连锁品牌纷纷在印尼开设门店，利用本地化策略抢占市场份额。
消费者好奇心推动外国品牌快速扩张
莱维塔强调，印尼消费者对新引入的海外餐饮品牌表现出极高的兴趣，这为国际品牌的市场渗透提供了有利条件。
“每当有新的外国餐饮品牌进入印尼，立刻就会引发排队热潮，因为印尼人总是想尝试新口味，这是我们的社会特点，”她说。
这种消费行为促使中国餐饮企业加快在印尼的布局。例如，蜜雪冰城自进入印尼市场以来，已开设数百家门店，凭借高性价比策略迅速赢得年轻消费者青睐；而瑞幸咖啡则通过与本地企业合作，加速扩张咖啡连锁业务。
挑战与机遇并存，本土化是关键
尽管市场潜力巨大，但莱维塔也指出，外国餐饮品牌在印尼的成功离不开本土化运营，包括适应本地口味、遵守法规以及建立稳定的供应链。
分析人士认为，随着中国餐饮品牌在东南亚市场的竞争加剧，印尼将成为关键战场。未来，能否精准把握消费者偏好并优化经营模式，将决定这些品牌能否在印尼市场长期立足。