南苏门答腊省动物、鱼类和植物检疫局（BKHIT）的工作人员在青蛙腿出口前对其进行了病虫害防控技术检验。安塔拉通讯社 / 南苏门答腊省 BKHIT 办公室供图
巨港（安塔拉）—— 南苏门答腊省动物、鱼类和植物检疫局（BKHIT）为当地居民从各地区捕获的沼泽蛙腿出口法国提供了便利支持。
“为推动向法国的出口业务，我们团队通过提供加工流程指导和文件验证等方式，为巨港的出口商提供协助，” 南苏门答腊省 BKHIT 负责人斯里・恩达・埃坎达里周日在巨港表示。
她解释道，在出口前，青蛙腿需经过病虫害防控技术检验，包括实物检查、加工现场监管及文件核查等环节。整个过程由南苏门答腊省 BKHIT 团队按程序严格执行，以确保食品安全、质量合格且出口业务顺利开展。加工环节由实施危害分析与关键控制点（HACCP）体系的官方认证出口商负责完成。
青蛙腿出口的便利化举措，体现了各利益相关方对维持产品质量、扩大全球市场准入的承诺。
“我们全力支持商界人士开拓出口市场的努力。通过检疫措施，我们确保每一批出口产品都达到最高质量标准并满足所有要求，” 她说。
斯里・恩达强调，青蛙腿出口除了具有巨大经济价值外，还有助于增强当地社区的能力，尤其是农村捕蛙人群。据她介绍，这一举措符合印度尼西亚检疫局（Barantin）负责人萨哈特・M・潘加贝安的指示，旨在刺激区域经济增长。
她表示，青蛙腿销售为当地社区提供了另一种生计来源，在鼓励生物资源可持续利用的同时，也坚持保护原则和生态系统平衡理念。
2025 年全年促成的青蛙腿出口量达 32.06 吨，经济价值为 5.24 亿印尼盾（约合 319,841 美元）。此前，2023 年南苏门答腊省 BKHIT 促成出口至法国的青蛙腿为 17.08 吨，2024 年这一数字上升至 86.4 吨。
“我们致力于继续发挥积极作用，通过快速、精准且专业的检疫服务，加速南苏门答腊岛青蛙腿及其他优质商品的出口，” 斯里・恩达说。