(9 月 26 日,雅加达讯)—— 印尼国家营养局(BGN)副局长纳尼克・S・德扬(Nanik S. Deyang)9月26日在雅加达举行的新闻发布会上表示,该局将停止从大型企业集团旗下工厂采购加工食品,用于其 “免费营养餐”(MBG)项目,转而依靠本地中小微企业(MSMEs)供应。
德扬副局长警告 “免费营养餐” 厨房运营方不得提供加工食品,并强调此类违规行为将零容忍。
“我绝不允许使用工厂生产的食品。我们将采用本地采购的食材。面包将由我们所供餐学生的母亲们制作 —— 由母亲们烘焙,供她们的孩子食用,” 她在雅加达的新闻发布会上说道。
她指出,在斋月期间,为学生、学步儿童和孕妇提供的免费餐食中,往往包含来自大型工厂的包装食品。她表示,这种做法违背了普拉博沃・苏比安托(Prabowo Subianto)总统的指示 —— 该项目应支持本地经济,而非让大型企业集团获利。
德扬称,包装牛奶是例外情况,但前提是某一地区没有本地乳制品农场。
她强调,国家营养局还将强制要求严格遵守标准作业程序(SOPs)。此前曾发生过一起案例:某 “免费营养餐” 厨房在周六采购鸡肉,却在四天后才进行加工。
“合作方必须负责任地进行监督。我绝不允许使用不新鲜的食材,” 德扬以万隆市的一起案例为例说道 —— 在该案例中,存放多日的鸡肉最终被供应给了学生。
西万隆县的 “免费营养餐” 套餐已引发多起集体食物中毒事件。截至 9 月 24 日(周三),已有 631 名学生患病,其中 9 月 22 日有 411 人,9 月 24 日有 220 人。
这些儿童在午餐时段食用 “免费营养餐” 后,出现了恶心和呕吐症状。最新一起事件发生在芝蓬科尔区(Cipongkor),涉事食品疑似来自内加尔萨里村(Negalsari Village)的营养供应服务单位。