资料图 ——2025 年全国鱼类日纪念活动期间，印尼海洋事务与渔业部海洋和渔业产品代理总干事马赫穆德（右）。（安塔拉通讯社 / 海洋事务与渔业部供图）
雅加达（安塔拉通讯社）—— 印尼海洋事务与渔业部明确承诺，将推动蓝色食品的生产，助力印尼在 2045 年建成拥有高素质人力资源的 “黄金时代”。
海洋和渔业产品代理总干事马赫穆德强调，鱼类、贝类和海藻富含儿童生长发育所需的必需营养素，尤其是在儿童生命最初 1000 天的关键时期。
他于周一在雅加达发布的官方声明中指出：“蓝色食品是营养丰富的食物来源，尤其富含 Omega-3 脂肪酸，这种成分对大脑发育和胎儿发育至关重要。”
该官员表示，印尼拥有 640 万平方公里的海域面积，全国海岸线总长 10.8 万公里，在充分开发蓝色食品方面具备巨大潜力。
他还援引经济合作与发展组织（OECD）的一份报告称，水产养殖海产品的可食用率达 68%，远超其他养殖动物蛋白来源。
此外，马赫穆德强调，在采取措施提高蓝色食品生产力的同时，还必须着力提升公众对食用水生食品益处的认知。
他介绍，印尼政府已借助每年 11 月 21 日 “全国鱼类日” 的契机推广鱼类消费。海洋事务与渔业部于周日（11 月 23 日）举办活动庆祝该节日，此举也是为了提升鱼类作为蛋白质来源的吸引力。
印尼食品协调部海洋资源协调副秘书长穆罕默德・马瓦尔迪证实，政府已将蓝色食品纳入改善全国营养摄入的战略规划中。
他表示：“我们还为水生食品供应链提供支持，并致力于遏制食品浪费与损耗问题。”
与此同时，印尼人类发展与文化部营养改善及发育迟缓防治副助理杰尔西・纳塔利亚・马兰帕指出，蓝色食品在应对营养不良、营养过剩及微量营养素缺乏等问题上发挥着关键作用。
她说：“鱼类是优质动物蛋白来源，富含微量营养素和 Omega-3 脂肪酸，这些成分对智力发育和预防发育迟缓具有重要意义。”
印尼海洋事务与渔业部长萨克蒂・瓦尤・特伦戈诺此前曾表示，政府持续推广 “社区鱼类消费运动”（Gemarikan），该运动具有双重目标：一是改善公众健康，二是提高渔民及水产养殖从业者的福祉。
