在客家人丰富多彩的生活图景中，一碗擂茶蕴含了千年的历史文化。客家擂茶既有茶叶的清香，又有炒米的酥脆，还有花生芝麻的醇厚，口感丰富、滋味独特。除了选用茶叶、花生、芝麻等食材外，客家人还会根据不同喜好增减配料，研磨冲泡出自己喜欢的味道。
翻译：龚嫒琳
审校：罗洁
终审：王予湉
[Indah Guangdong]Sebuah Mangkuk Teh Tumbuk: Seribu Tahun Pesona Hakka
Dalam kekayaan budaya Hakka, secangkir teh tumbuk menyimpan warisan budaya yang telah berabad-abad. Teh tumbuk Hakka menggabungkan aroma lembut daun teh dengan krenyesnya beras panggang, dipadukan dengan kelembutan kacang tanah dan biji wijen, menciptakan tekstur yang kompleks dan rasa yang khas. Selain bahan dasar daun teh, kacang tanah, dan biji wijen, masyarakat Hakka menyesuaikan campuran sesuai selera masing-masing, menggiling dan menyeduh teh hingga mencapai rasa yang diinginkan.