中国长期稳居印尼香料核心出口市场首位，印尼各类特色香辛料适配国内餐饮消费需求，对华出口规模常年保持高位。2026年上半年，中印尼香料农产品贸易表现亮眼，双边供应链联动紧密，多项核心香料对华出口数据创下优异成绩，充分彰显两国农产品贸易的稳固韧性与巨大潜力。
依据印尼中央统计局（BPS）最新发布数据，2026年1至5月，印尼标志性香料小豆蔻对华出口表现强势。期间对华出口量达3604吨，占印尼小豆蔻全国出口总量的98%，近乎垄断该国该品类出口市场；对应贸易额高达1780万美元。小豆蔻凭借清香温润的独特风味，广泛应用于中式火锅等特色餐饮场景，是国内市场刚需极强的核心进口香料品类，也成为支撑印尼香料出口的支柱产品，凸显中国市场对印尼香料产业的决定性拉动作用。
除小豆蔻外，肉豆蔻成为印尼对华香料出口的第二大热门品类。今年前五个月，印尼肉豆蔻对华出口总量4020吨，贸易额1990万美元，凭借稳定优良的品质持续获得国内市场认可。与此同时，印尼多元香料品类实现对华全面热销，出口走势稳健。数据显示，同期印尼丁香对华出口额320万美元、白胡椒220万美元、黑胡椒550万美元，丰富的香辛料品类持续充实国内餐饮与日化原料供给，形成多层次、规模化的对华出口格局。
依托中国庞大的消费市场与成熟的餐饮产业链需求，印尼香料出口产业获得长期稳定的增长动能。为进一步拓宽中国市场、提升本土香料品牌知名度与市场占有率，印尼政府持续主动深耕对华商贸合作，积极开展市场推广布局。
今年3月末，印尼携多款优质本土香料产品亮相武汉中国食品交易会，借助国家级大型商贸展会平台，集中展示特色香料品类，全方位推介印尼香料产业优势。此次参展有效深化了中印尼农产品贸易对接，畅通供需渠道，进一步挖掘两国香料贸易的合作空间与市场潜力，为后续香料品类扩容、贸易增量奠定坚实基础。
业内分析表示，当前中印尼香料贸易品类互补、需求稳固、数据亮眼，随着印尼持续深耕中国市场、强化品牌推广，双边香料农产品贸易将持续保持向好态势，成为两国经贸务实合作的重要组成部分。