市民围观“南越王宴”
“南越王宴”用鹌鹑替代了其它珍稀鸟雀
“南越王宴”部分菜式
从古籍还原而来的“南越王宴”，到学做今天的粤式茶点，一次活动，跨越千年，尽览粤菜发展源流。2月15日，一场别出生面的文化展示和非遗传承活动，让北京路步行街的游客直观领略传统粤菜文化精髓与魅力。活动现场摆起了仿制复原2000多年前的南越王宴。菜品如雄关当道（站起来的乳猪）、陆贾来使（用鹌鹑替代古时珍稀鸟类的禽鸟膳）等，吸引了大量市民游客驻足欣赏。
[Indah Guangdong] Datanglah ke Beijing Road, Guangzhou, untuk menghadiri “Perjamuan Raja-raja Vietnam Selatan” lebih dari 2000 tahun yang lalu
Dari “Perjamuan Raja Vietnam Selatan”, yang dipulihkan dari teks kuno, hingga mempelajari cara membuat teh Kanton hari ini, acara ini menjangkau seribu tahun dan memberikan gambaran umum tentang perkembangan masakan Kanton.
Pada tanggal 15 Februari, sebuah demonstrasi budaya yang unik dan aktivitas warisan non-genetik memungkinkan pengunjung Beijing Road Pedestrian Street untuk mengapresiasi esensi dan pesona kuliner tradisional Kanton secara visual. Acara ini menampilkan replika perjamuan Raja Vietnam Selatan yang telah direstorasi dari lebih dari 2000 tahun yang lalu. Hidangan seperti Xiong Guan Dang Dao (babi menyusui sambil berdiri) dan Lu Jia Lai Hui (hidangan burung dengan burung puyuh yang menggantikan burung langka pada zaman dahulu) menarik banyak pengunjung untuk berhenti dan menikmatinya.