端午节期间，位于佛山顺德的长鹿旅游休博园推出“民俗端午节”活动，还为游客推出了端午节活动的“美食担当”——高近3米、长近4米、重达3.8吨的端午大粽子。据长鹿厨师代表介绍，“大粽子”是由长鹿十几位大厨耗时80多个小时制作出来的心血“结晶”。除此之外，还需要蒸煮50多小时才能把这个大粽子蒸熟。粽子用料十足，其中糯米和猪肉就有1300多公斤，里面还有咸蛋黄、冬菇、红豆、花生等各式食材，都是300公斤起步。
文、图/羊城晚报全媒体记者 欧阳志强 通讯员 赵丽贤
游客围观重达3.8吨的端午大粽子
游客与第一大粽子合影
[Indah Guangdong]Foshan, Guangdong: 3,8 ton pangsit besar diluncurkan untuk dibagikan kepada para pengunjung
Selama Festival Perahu Naga, yang terletak di Shunde, Taman Pameran Pariwisata Changlu Foshan meluncurkan kegiatan “Festival Perahu Naga Cerita Rakyat”, tetapi juga bagi pengunjung untuk meluncurkan kegiatan Festival Perahu Naga “permainan makanan” – tinggi hampir 3 meter, panjang hampir 4 meter, dengan berat 3,8 ton zongzi Festival Perahu Naga, Panjang hampir 4 meter, dengan berat 3,8 ton zongzi Festival Perahu Naga. Menurut perwakilan koki dari Changlu, “zongzi besar” adalah “kristalisasi” lebih dari 80 jam kerja oleh selusin koki di Changlu. Selain itu, dibutuhkan lebih dari 50 jam pengukusan untuk memasak pangsit. Pangsit ini dibuat dengan lebih dari 1.300 kg beras ketan dan daging babi, serta kuning telur asin, jamur, kacang merah, kacang tanah, dan bahan lainnya, semuanya mulai dari 300 kg.