莞城作为东莞的老城区,曾是东莞的中心,承载着很多东莞人的童年回忆。在莞城的大街小巷里,有着不少经营多年、有口皆碑的老店。现在,这些三十多年的“老资格”,吸引了越来越多慕名而来的街坊邻里和四方食客,或冲着某道招牌美食,或是找一个熟悉的味道,寻觅一段记忆深处的经历。
芹菜塘的糕点
蚊香厂红豆豆腐花
旨亭街排骨饭
文、图 | 范彬彬
[Indah Guangdong]Dongguan, Guangdong: Toko-toko tua yang mengandung cita rasa Guancheng yang hangat
Sebagai kota tua Dongguan, Guancheng pernah menjadi pusat kota Dongguan dan membawa kenangan masa kecil banyak orang Dongguan. Di jalan-jalan dan gang-gang di Guancheng, ada banyak toko tua yang telah beroperasi selama bertahun-tahun dan memiliki reputasi yang baik. Sekarang, lebih dari 30 tahun “kualifikasi lama” ini, menarik lebih banyak pengagum ke lingkungan dan empat sisi pengunjung, atau bergegas ke makanan khas tertentu, atau untuk menemukan rasa yang akrab, mencari kenangan mendalam tentang pengalaman.