— 开启种植历史 —
2011年,时任广东粤西、珠海美国哑联微生物集团公司土壤专家杨天送先生,在了解到惠州优越的自然环境处于闲置状态之后,毅然回归家乡钻研茶树种植,依托当地自然天成的优势环境开发种植岩茶,选址以莲花山脉南麓的惠东县白盆珠水库附近的沐化村为种植基地并成立了“惠州市碧水莲山生态茶业有限公司”,开启了鹅城岩茶的种植历史。
杨天送租下村民荒废的“石头山”种植岩茶,经过四年的试验种植,岩茶移栽成功。为确保茶叶的最佳口感,他一直坚守原生态种植,不打农药、不下化肥,严谨生产茶叶,茶叶各种指标符合相关标准,部分指标甚至超过武夷岩茶。
— 土壤改良 精耕细作 —
鹅城岩茶在自然资源上占据了天然优势,但岩茶的种植管理更为重要。杨天送多年的作物种植经验让他对作物生长需求有详细的了解,从而在种植岩茶上能够制定更有针对性的种植管理方式。在全面改良土壤之后,按照农作物生长所需研发了多种岩茶专用有机肥料。茶园基地种植过程中均使用有机肥,利用豆饼发酵到70%的有机质时作为氮磷钾来使用,将其供给茶树生长所需。
杨天送多年来专一进行岩茶种植研究,严谨制茶,摸索制茶,致力于生产最具特色最精致的茶产品,被好友们誉为”茶痴“。茶叶基地土壤经微生物工程改良,土壤中有机质和氮磷钾钙镁等微量元素的含量平衡,土壤肥力大幅度提升,成为种植岩茶的年轻型丹霞地貌肥沃土地,为鹅城岩茶的成功种植夯实了土壤基础,开启了鹅城岩茶新纪元。
鹅城岩茶也正是这独特的生态施肥方案才能使其种植的岩茶口味独特,入口甘甜而不涩,深受广大茶友的喜欢。