原题:惠州写好新时代“侨”文章
“东江美食·惠州味道”中马文化交流品牌活动,通过直播向海外侨胞讲解糍粑的制作方法。受访单位供图
2024年国务院政府工作报告提到,加强和改进侨务工作,维护海外侨胞和归侨侨眷合法权益,汇聚起海内外中华儿女共同致力民族复兴的磅礴力量。
同根同源同血脉,四海一心惠州情。近年来,乘着高质量发展东风,惠州市委统战部(市侨务局)坚持文化引侨、平台联侨、政策惠侨等举措,全力做好为侨服务工作,推动惠州归侨侨眷、海外华侨华人积极融入高质量发展的历史进程,全力写好新时代“侨”文章。
南方日报记者 糜朝霞
通讯员 丁正雄 胡显记
美食为媒
惠州味道唤起侨胞乡愁
今年立春以来,南方+惠州频道特别策划了《惠州非遗廿四味》系列主题视频,逢节气推出一道惠州非遗风味美食,带市民游客探秘舌尖非遗的烹饪之道,在非遗美食中寻回时节味道。
人间烟火气,最抚凡人心。《惠州非遗廿四味》前三期分别推介了梅菜扣肉、东江盐焗鸡、东江酿豆腐等东江美食,勾起不少惠州人的味蕾记忆。
事实上,惠州有历史悠久的饮食文化,以惠州菜为代表的东江菜与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。勾起味蕾、唤醒乡愁的惠州菜,也是维系海内外华侨华人家乡文化和身份认同的精神纽带。
作为客家人的重要聚居地和集散地之一,惠州素有“客家侨都”之称。据不完全统计,惠州市现有归侨6404人,侨眷超过7万人,海外惠州籍侨胞80万人(原惠州府署籍海外侨胞约300万人),港澳同胞100万人,遍布世界五大洲的70多个国家和地区。
烹饪无国界,美食传千里。去年,惠州市委统战部(市侨务局)联合马来西亚惠州联合总会、惠州城市职业学院,打造“东江美食·惠州味道”中马文化交流品牌活动。
该活动共安排10期不同主题的线上直播和线下教学活动,每期教学点都选在不同县(区)有历史文化底蕴的古村古镇进行,并提前把教学食材邮寄到马来西亚,让海外侨胞感受到来自家乡的味道。
惠州市侨务局相关负责人介绍,直播活动通过传授盐焗鸡、糍粑、艾粄、一口酥丸、东坡大肉、平海飞饼、龙门米饼等非物质文化遗产惠州菜的制作技艺,让惠州菜承载着家乡亲人千丝万缕的情愫与期盼,寄托海外游子的乡愁。
“东江美食·惠州味道”系列活动的开展,深受马来西亚侨胞的好评,每期活动他们都积极参与其中。据不完全统计,共有3500多名海外侨胞通过线上线下形式参加中马文化交流活动,在马来西亚引起广泛影响。
马来西亚惠州联合总会总会长刘志荣说,“‘东江美食·惠州味道’中马文化交流系列活动加深了乡亲们对祖籍国和家乡的情感,尤其是能加深年轻一代对家乡的印象。”
接下来,惠州将把“东江美食·惠州味道”品牌打造成为联结海内外的“侨心工程”,并逐步把活动拓展到东南亚、中东欧等,向世界展示客家文化、东江文化,让世界认识惠州、爱上惠州,不断壮大知华友华朋友圈。
文旅搭台
向海外侨胞讲好惠州故事
“东江美食·惠州味道”中马文化交流活动第七期寻着米香走进龙门县,作为侨胞代表,马来西亚惠州联合总会常务副会长、青年团总团长罗文富在直播现场与嘉宾们一起制作非遗米饼。
罗文富说,近年来,马来西亚惠州联合总会持续开展连接惠州乡亲与马来西亚惠籍侨胞的联谊交流活动,组织侨胞回来观光旅游,感受家乡巨变。
惠州海外侨胞人数众多,并不是每个侨胞都能如愿回到心心念念的祖籍地。为抚慰侨胞乡愁,惠州市侨务局开展了“云游惠州·乐享非遗”直播活动,将惠州特色景点、乡村、非遗文化、民俗风情通过直播向海外乡亲展示。
“云游惠州·乐享非遗”第四期来到位于惠阳区秋长街道周田村的叶亚来故居,这座承载着叶亚来悠悠乡愁的围屋,被打造成叶亚来主题文化展示馆,讲述其从放牛娃逆袭为吉隆坡开埠功臣的故事。
叶亚来1837年出生于周田村,17岁到马来西亚谋生,通过奋发拼博,从一名普通华侨成长为吉隆坡的甲必丹。他三次重建吉隆坡,是近代海上丝绸之路的杰出践行者,更是“敢为人先,闯荡四海,吃苦耐劳,心系桑梓”客家华侨精神的杰出典范。
叶亚来的英雄事迹以及开拓吉隆坡的功绩,深植在新加坡、马来西亚及东南亚一带华侨华人心中。虽然侨胞们隔着屏幕看到叶亚来故居,看到家乡周田村村口的百年古榕树,但依旧有人眼含热泪,有人低头沉思,浓浓的乡愁无限蔓延开来。
为杰出侨胞“树碑立传”,打响叶亚来“侨”文化品牌,激发广大侨胞回报家乡、造福桑梓,当前,惠州筹备打造大型民族歌剧《侨领叶亚来》,正在开展剧本创作和审批立项工作。
与此同时,惠州市委统战部(市侨务局)联合市文旅部门打造了惠州首条侨文化旅游精品线路,将东湖旅店、叶亚来主题文化展示馆、惠州侨文化博物馆、惠州归侨知青文化展览馆等18个涉侨景点串珠成链,深挖惠州“侨”文化内涵,扩大惠州侨文化的影响力。
惠州市侨务局相关负责人表示,未来,“云游惠州”直播活动将重点向海外侨胞介绍18个涉侨景点,向海外侨胞讲好侨故事,传播侨声音,展现侨文化,在海内外架起乡情亲情的桥梁,结成乡愁乡谊的纽带,展现侨乡、侨场侨民安居乐业和生态优美的幸福家园画卷。
活动联侨
寻根之旅冬令营备受好评
同根同源,同心同梦。日前,由中国侨联主办,广东省侨联、惠州市侨联承办的2024年“中国寻根之旅”冬令营(广东省惠州传统文化营)举行。
民俗乡音最能贴近海外侨胞的心。冬令营为期10天,以东江客家文化、东坡寓惠文化为载体,让马来西亚华裔青少年留印山海惠州、领略西湖美景、探访罗浮仙山、寻根归善故里、学习非遗传统,体验“客家侨都”风土民俗。
从内外兼修的宋代点茶、舌尖上的非遗美食制作到具有《诗经》遗风的客家山歌,从惠州西湖、东坡祠、叶亚来故居到卢伟如故居,从罗浮山东江纵队纪念馆、葛洪中医药文化纪念馆到惠州侨文化博物馆……30名来自马来西亚的华裔青少年用脚步丈量家乡,用眼睛领略惠州人文美景,用内心感受当代家乡巨变。
在闭营仪式上,营员们准备了精彩的成果汇报和才艺展示,从舞草龙、醒狮到客家山歌、诗词吟诵、马来西亚歌舞,充分展现马来西亚华裔青少年的团队活力和青春风采。
“马来西亚的华侨与惠州这片土地有着千丝万缕的联系。”营员代表李宛璇说,通过走访古迹、感受传统文化,大家更加深刻地理解中国的根与源,坚定文化认同,促进中马两国的文化交流,进一步加深友谊,共同推动中马两国的合作与发展。
“今年是惠州市自2018年后再次承办‘中国寻根之旅’,时隔6年意义重大,海外惠籍侨胞踊跃参与。”惠州政协党组副书记、副主席徐毅表示,希望广大侨务工作者凝心聚力、开拓创新,全力做好为侨服务工作,以凝聚侨心侨力的生动实践,团结海内外中华儿女,同圆共享中国梦。希望广大惠籍侨胞继续关注、支持家乡发展,经常到惠州走亲访友、投资兴业,为家乡发展贡献侨界力量。
为实现侨胞和家乡的“双向奔赴”,惠州将通过组织开展“世界惠州(府属)同乡恳亲大会”“中国寻根之旅”夏(冬)令营、“东江美食·惠州味道”等侨文化交流活动,与海内外侨胞一起讲好中国故事、湾区故事、惠州故事,让更多海外朋友了解惠州、认识湾区、读懂中国,绽放团结之花。